服務性行業的品質管理

引用香港政府方面的說話：『香港的四個傳統主要行業，包括金融服務、旅遊、貿易及物流和專業及工商業支援服務，可帶動其他行業的發展，創造就業，是香港經濟動力的所在。此外，文化及創意產業、醫療產業、教育產業、創新科技產業、檢測及認證產業，以及環保產業等選定新興行業，亦被確認為享有優勢，可作進一步發展。』這樣看來，香港能按著這些行業重點發展，便會走向順境。然而我們看到這些行業的共通點；都是以人為本的服務性行業，事實上，香港、及中國，廣及全世界，科技已能夠取代人的工作，唯獨是服務性行業，卻是仍需要大量人手去運作。換言之，我們要走向光明，就需要大量的人手，而服務性行業需要的人手卻也是要十分有質素的，服務性行業如何能評估質素，那就必須採納 “神秘顧客” 的方案。 ”神秘顧客” 是什麼，請留意日後我們在這裡的討論。